10 recetas con jengibre para adelgazar de forma saludable

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Muchas veces les hemos hablado de lo estupendo que es el jengibre, podéis conocer sus propiedades , además, con el auge de la gastronomía asiática cada vez podemos ver esta raíz milagrosa en mayor número de recetas por todo el mundo. Hoy quiero aprovechar esta popularidad creciente para mostraros 10 recetas estupendas y lights para que adelgazar sea más fácil, rico y sano que nunca.

1. Té de jengibre y limón

1. Elabora una tisana con una raíz de jengibre, deja reposar 5 minutos y añade el jugo de un limón.

2. Para conseguir mejores resultados bébelo en ayunas a primera hora de la mañana.

 

2. Jugo tradicional

1. Elabora una clásica limonada y añade una cucharada de jengibre y unas hojitas de repollo.

2. Saciante, desintoxicante, activador del organismo… Eso sí, ¡no la endulces con azúcares refinados!

 

3. Reconvierte tus batidos preferidos

1. Si lo tuyo son los batidos, puedes añadir a tu preferido dos cucharaditas de jengibre y se convertirá en un producto saciante de primera.

 

4. Ensalada de pepino con jengibre y sésamo

1. Ingredientes:

2 pepinos grandes 1 cucharada de salsa de soja

30 gr. de cebolla morada

2 cucharadas de vinagre de vino blanco

1 cucharada de semillas de sesamo

2 cucharaditas de miel

2 cucharadas de cilantro picado

1 diente de ajo machacado

2 cucharadas de aceite de sésamo

2 cucharaditas de jengibre machacado

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1/8 de cucharadita de pimienta de cayena molida

2. No te pierdas esta estupenda receta y consulta el paso a paso en este vídeo:

5. Crema de calabaza y jengibre

1. Ingredientes:

1 calabaza

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cebolla

1 cucharadita de manteca

1 rodaja de jengibre

Sal, pimienta y aceite

1 cucharadita de curry

2. Porque comer rico y sano nunca fue tan fácil… Descubre la receta completa en el vídeo:

6. Sopa tailandesa de jengibre con leche de coco

1. Ingredientes

Cebolla

Caldo de verduras

Ajo

Leche de coco

Jengibre Sal

Betabel crudo

7. Pescado al limón con jengibre

1. Limpiamos la tilapia y la colocamos sobre papel de aluminio, salpimentamos y añadimos un poco de cebolla morada, pimiento verde, unos hilitos de jengibre y dos rodajitas de limón.

2. Cerramos el papel de aluminio y lo hacemos a la plancha (20 mins) o al horno.

3. Mientras, vamos preparando el acompañamiento: puedes elegir entre calabaza o brócoli asados con un poco de aceite, sal y pimienta.

8. Pollo al horno con ajo y jengibre

1. Ingredientes

Pechugas de pollo

6 dientes de ajo

Sal y pimienta negra

Mostaza

1 limón

Judías verdes

Jengibre rallado

Aceite balsámico

9. Helado de toronja y jengibre

Hemos llegado al postre y os traigo dos recetas estupendas. La primera, helado de toronja y jengibre, es perfecta para quemar la grasa abdominal.

10. Cupcakes de jengibre y zanahoria

Interpretamos los tradicionales cupcakes de jengibre y zanahoria cambiando los ingredientes más calóricos por otros mucho más sanos y lights.

1. Ingredientes

1/2 taza de sustituto de azúcar

1/4 taza de azúcar moreno

1/2 taza de aceite vegetal

1 taza de puré de manzana

4 huevos

1 taza de zanahoria rallada

3/4 taza de jengibre rallado

1 taza de harina

1 taza de avena molida

1 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharaditas de bicarbonato

1/2 cucharada de canela molida

1 pizca de sal

1/4 cucharadita de clavo

1/2 taza de nuez tostada

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